L’eau du robinet – image et réalité
‘Grâce’ à certains ‘esprits éclairés’, l’eau du robinet n’a pas bonne réputation auprès du grand public.
Des parties intéressées à la commercialisation de l’eau minérale mise en bouteille et de purificateurs d’eau tentent de créer chez nous l’impression que l’eau qui sort du robinet est un mélange d’eaux usagées et de matériaux dangereux, imbuvable par l’homme, en comparaison avec leur eau qu’ils nous montrent sur fond de chutes d’eau, de tétines et de biberons.
Tout cela, pour que la personne sensée (le consommateur) comprenne que si cette eau n’est pas bonne pour bébé, elle ne peut être bonne pour l’adulte.
Les résultats de cette publicité mensongère sont regrettables car les mères pensent que pour protéger le nouveau-né, elles doivent utiliser de l’eau minérale et/ou purifiée. Ce que l’on ne nous dit pas, c’est que, conformément aux instructions des autorités, il faut faire bouillir toute eau avant de la donner à un bébé.
Aux bébés et jeunes enfants, il est recommandé de donner de l’eau à faible taux de nitrates (moins de 15 mg/lt), qui sont des vestiges d’éléments organiques susceptibles d’entraîner la méthémoglobinémie.
Autre chose qui fait mauvaise publicité à l’eau du robinet est son manque d’esthétique : elle contient un niveau élevé de tartre et de turbidités.
Le problème est que les entreprises commerciales sont dotées de budgets publicitaires faramineux que les autorités n’ont pas.
Le public a bien entendu la publicité calomniant l’eau du robinet sans que personne ne soit là pour nous expliquer que le tartre est un minéral essentiel qui ne nuit pas à la santé.
L’eau du robinet est de bonne qualité, est riche en minéraux essentiels et son niveau bactérien est excellent selon toute norme reconnue.
Cette eau contient des valeurs essentielles de fluor et de chlore et est contrôlée en temps réel par les autorités.
L’avantage du contrôle de l’eau par les autorités est que nous, les consommateurs, sommes très vite informés de toute défaillance du système nous obligeant à faire bouillir l’eau.
Des bâtons dans les roues de l’eau du robinet
‘La salubrité de l’eau du robinet et sa teneur en minéraux n’est pas moindre que celle des concurrents aux bouteilles en plastiques…’, c’est ce qu’ont affiché les titres des journaux parisiens, et ceux qui l’ont déclaré ne sont autres que Pierre Cardin et ses amis.
Tandis que les autorités d’autres villes et pays du monde se taisent face aux propos calomnieux et fallacieux des entreprises d’eau minérale et de filtres de toutes sortes contre l’eau du robinet, en nous montrant des bébés et jeunes enfants comme pour dire que ‘Si vos enfants vous sont chers, ne buvez pas d’eau du robinet’, voilà qu’une autorité locale courageuse, la Mairie de Paris, prend la décision de valoriser l’eau du robinet.
Le citoyen sensé ne perçoit pas forcément l’intérêt des entreprises et tend à croire que l’eau du robinet est de moindre qualité à cause du tartre et de la turbidité de l’eau.
Le tartre est perçu par le public comme un polluant, bien que le contraire soit plutôt vrai.
Lorsqu’il y a du tartre dans l’eau, cela indique aussi sa teneur en calcium et en magnésium, eux aussi des minéraux essentiels pour la santé et l’équilibre de l’eau.
Si l’eau manque totalement de tartre, il y a lieu de s’inquiéter car cela indique l’absence de ces minéraux et parfois même d’une eau acide et corrosive.
L’eau minérale naturelle – image et réalité
Il est manifeste que l’eau minérale naturelle a deux grands avantages : un bon goût et un bon positionnement.
Le goût est entièrement subjectif mais le positionnement est le résultat d’une campagne publicitaire massive qui lie l’eau à des vertus médicales ; ces notions ont pris racine auprès d’un public pour lequel l’eau du robinet n’est pas toujours propre.
Cette campagne calomnieuse contre l’eau du robinet a son origine auprès des entreprises d’eau minérale et de purification d’eau. D’autre part, les ministères de la santé nous rappellent parfois, mais sans trop insister, que l’eau du robinet est ‘bonne’. Aucune autre autorité ne prend la peine de faire la part des choses et de nous dire la vérité sur la qualité de l’eau du robinet, de l’eau purifiée ou de l’eau minérale.
L’eau du robinet est une eau courante de qualité, à excellente teneur en minéraux, en fluor et en chlore et à excellente qualité bactérienne ; son problème esthétique est surtout dû au tartre et aux turbidités.
L’eau minérale naturelle est une eau stagnante à excellente teneur en minéraux mais sans fluor ni chlore, en général à teneur bactérienne élevée et à des taux de nitrates élévés.
Les entreprises d’eau minérale naturelle nous induisent en erreur en disant que leur eau est adaptée aux besoins des bébés car selon les instructions de tout ministère de la santé, toute eau doit être bouillie avant d’être administrée aux enfants âgés de moins d’un an (au moins).
L’eau minérale naturelle est une eau stagnante sans chlore, ce qui limite sa durée de conservation avant vente.
La transparence de la bouteille est un point faible supplémentaire de cette eau qui est exposée à la lumière du jour, une manière de plus d’y assurer l’existence de microbes - les entreprises faisant tous les efforts pour nous calmer à ce sujet.
Les dispositifs d’eau minérale naturelle, tout comme les filtres et les systèmes de purification doivent être désinfectés au moins une fois par an, car il existe un risque d’irruption incontrôlable de bactéries.
Rappel important ! L’eau du robinet est contrôlée en temps réel tandis que l’eau minérale et les purificateurs d’eau ne peuvent être contrôlés à domicile.
Le seul indice de la mauvaise qualité de l’eau est, pour le consommateur, de tomber malade, et, dans le meilleur des cas, d’en conclure que l’eau est la source de ses problèmes (et dans le pire - ne rien en savoir).
D’autre part, en cas de problème dans l’eau du robinet, les médias nous informent immédiatement de la nécessité de faire bouillir l’eau.
Important !Selon les instructions des autorités, s’il y a ordre de faire bouillir l’eau, il convient de faire bouillir toutes les catégories d’eau, peu importe votre système de purification, les autorités du monde entier faisant de façon manifeste très peu confiance aux systèmes de purification actuels de l’eau.
Une haute concentration de nitrates risque d’être à l’origine de nombreux problèmes de santé.
Des études ont démontré que chez le bébé, les nitrates risquent de perturber la transmission de l’oxygène aux différentes parties du corps.
À cause du danger causé par les nitrates, le ministère français de la santé a élaboré un système de normes pour les eaux minérales destinées aux bébés, système fondé sur la teneur de l’eau en nitrates.
Selon ces normesla concentration de nitrates dans l’eau destinée aux bébés ne doit pas être supérieure à 15 mg/lt.
Ainsi, selon le ministère français de la santé, l’eau du robinet serait donc meilleure pour les bébés que la plupart des eaux minérales vendues en bouteilles.
L’eau minérale naturelle est même parfois soupçonnée de n’être rien d’autre que de l’eau du robinet…. serait-ce vrai ?
Purificateurs d’eau – image et réalité
Dans le cadre du processus de purification de l’eau, on fait usage d’un filtre à ‘charbon actif’ pour absorber les arrière-goûts et mauvaises odeurs, ce qui ne manque pas de neutraliser les vestiges du chlore restant.
Le chlore est introduit par les autorités pour prévenir toute irruption de bactéries ou de virus en maintenant son taux à 0,5 mg/lt ; sans chlore, la croissance des bactéries est immédiate.
Un puits d’eau potable est abandonné si l’on y trouve plus de 1000 bactéries au millilitre, et ceci, avant toute désinfection ou chloration.
L’absurde est que les normes mondiales de qualité des eaux filtrées tolèrent un taux de 50.000 bactéries au millilitre.
L’eau produite par les purificateurs d’eau de robinet est donc immédiatement disqualifiée en tant qu’eau potable. D’autre part, on sait que la norme dans les hôpitaux est limitée à 1000 bactéries au millilitre. Il en ressort qu’il serait donc interdit d’installer des purificateurs d’eau et/ou des dispositifs de purification d’eau dans les hôpitaux !
Il existe plusieurs problèmes dont il faut tenir compte :
1) Il n’existe aucun contrôle ni possibilité de savoir si des bactéries dangereuses évoluent dans le filtre.
2) Les dispositifs d’eau potable doivent être désinfectés au moins une fois par an, mais en général cette instruction est ignorée.
3) Le consommateur est induit en erreur par des imitations bon marché, de mauvaise qualité voire dangereuses, des filtres et pièces de rechange.
4) Les instructions d’entretien et de remplacement des filtres ne sont pas claires car elles sont fondées sur des intervalles réguliers entre les traitements ; la plupart du temps, les filtres ne sont pas remplacés à temps, ce qui signifie que l’eau potable n’est pas de bonne qualité. L’indice doit obligatoirement être fonction de la quantité d’eau consommée et de sa qualité.
5) Lorsqu’un Institut de Normalisation approuve un purificateur d’eau, le consommateur sensé a tendance à croire que son système produit une eau sans bactéries, mais d’après la norme, elle peut en contenir plus de 50.000 au ml : pourquoi accorde-t-on au purificateur un taux bactérien de niveau si élevé, même lorsque les germes ne sont pas pathogènes ?
6) Les frais d’entretien sont élevés - sans aucun rapport avec le coût de l’eau de robinet.
7) Les purificateurs d’eau et les dispositifs d’eau potable ont tendance à tomber en panne. La plupart du temps, la tuyauterie éclate et cause de graves dégâts.
8) Le remplacement des filtres est onéreux, encombrant et salissant.
L’entreprise
L’entreprise Gal-Al est un des premiers développeurs au monde de technologies originales de production et de commercialisation d’eau.
Gal-Al a obtenu la certification internationale ISO-9001-2000 pour la commercialisation, le service et l’installation de ses systèmes.
Les produits Hardless sont fabriqués par l’usine de l’entreprise, située à Haïfa, qui vend chaque année des milliers de dispositifs dans le monde entier.
Les produits de notre entreprise sont caractérisés par des technologies originales développées par le personnel de Gal-Al, technologies satisfaisant aux normes les plus rigoureuses.
Les produits Gal-Al sont distribués avec succès dans le monde entier par des distributeurs locaux.
Gal-Al a des dizaines de milliers de clients privés, institutionnels, commerciaux et du secteur de la défense.
Gal-Al est impliquée dans le monde entier dans de nombreux projets et partenariats de conseil et d’installation de systèmes intelligents.
Notre entreprise est reconnue par les experts grâce à son développement de technologies originales ; c’est pourquoi nous sommes la cible d’un espionnage industriel constant de la part de la concurrence, qui a même tenté d’introduire un ‘Cheval de Troie’ dans nos systèmes informatiques.
Le personnel Gal-Al
Notre personnel est sélectionné avec soin selon des critères de professionnalisme et de relations humaines. Ils sont constamment formés et travaillent dans une ambiance qui encourage l’autonomie et l’auto-responsabilité.
Les différents services de Gal-Al sont audités et approuvés par l’Institut Israélien de Normalisation.
L’entreprise comprend 4 principaux services :
Service de développement – notre personnel de développement est capable de faire face à n’importe quel problème et d’y trouver une solution pratique. Il serait même capable d’écrire une ‘philosophie de l’eau’ (et de réfuter la thèse futile de l’existence d’un quatrième état d’agrégation de l’eau). Ce service dispose d’un laboratoire avancé doté d’un matériel sophistiqué.
Service de production – de véritables professionnels, dotés d'un sous-service de contrôle qualité dédié à la réalisation des examens finaux.
Service clientèle – un service dévoué, contrôlé et géré par un chef de service et doté d’un laboratoire de réparations ayant plusieurs succursales dans tout le pays.
Service du marketing – des experts dans le domaine de l’eau ayant pour but la résolution des problèmes et le conseil au client (et pas seulement de vendre).
Credo de l’entreprise
Gal-Al est d’avis que la qualité de l’eau de robinet est excellente et qu’elle est même meilleure que l’eau minérale et les eaux purifiées.
Gal-Al fournit des solutions pratiques, esthétiques et économiques visant à prévenir les dégâts du tartre et à éliminer les turbidités de l’eau.
Gal-Al se déclare être contre les entreprises d’eau qui calomnient à tort la qualité de l’eau de robinet pour mieux servir leurs intérêts commerciaux.
Gal-Al se déclare être contre les entreprises d’eau qui photographient des bébés près de leurs produits pour induire le consommateur en erreur en insinuant que leur eau est adaptée aux besoins des nourissons sans qu’il ne soit nécessaire de la faire bouillir.
Gal-Al se déclare être contre les entreprises d’eau qui ne disent pas toute la vérité sur leurs produits.
Gal-Al se déclare être contre les entreprises d’eau qui vendent des produits agricoles impropres à l’usage humain, comme, par exemple, des filtres à eau.
Gal-Al se déclare être contre les entreprises d’eau qui attribuent à leurs produits des vertus médicales.
Les adoucisseurs d’eau - image et réalité
Les adoucisseurs d’eau sont des systèmes installés à l’entrée des appartements qui retirent de l’eau le calcium et le magnésium pour prévenir toute formation de tartre.
Ces systèmes fonctionnent au moyen d’une résine qui échange les ions de calcium et de magnésium en ions de sodium.
L’eau produite est donc riche en sodium, mais aussi en microbes avec une perte de 20 % du calcium et de 80 % du magnésium (nécessaires au corps) et salent l’eau de la couche aquifère.
On peut craindre à partir des conduites d’eau, des chauffe-eau solaires et même des robinets, la dissolution et l’écoulement d’éléments non potables voire dangereux dans l’eau potable, l’augmentation de sa teneur en bactéries et en sodium, ce qui risque de nuire aux vaisseaux sanguins, à la pression artérielle et au cœur.
Le phénomène connu sous le nom d’‘eau rouge’, selon lequel l’eau prend une couleur de rouille, est indicatif d’une dissolution des conduits d’eau.
L’eau obtenue est excellente pour la douche et l’entretien de la maison, mais n’est pas recommandée en tant que boisson
Carafes de purification – image et réalité
Les filtres les plus vendus sont les ‘carafes de purification’ qui se trouvent dans presque tous les foyers du monde.
Cette ‘petite merveille’ produit de l’eau sans tartre, ce qui nous donne l’impression d’obtenir l’eau la plus pure, car elle ne contient pas de tartre…. mais, je regrette de le dire, c’est tout faux !!!
Les carafes de purification traitent bien le problème du tartre, mais le prix de ce traitement est parfois très lourd.
L’élément actif est une résine qui échange des ions. L’eau obtenue est douce mais tend à être acide et corrosive ; la pellicule de nickel des éléments chauffants de la bouilloire électrique s’effrite donc et se dilue dans l’eau de la boisson.
De plus, l’eau stagnante sans chlore permet aux bactéries de se multiplier.
N’oubliez donc pas que cette eau bouillie n’est pas recommandée pour la préparation des formules alimentaires et/ou boissons pour bébés !
En outre, il convient de bien lire les instructions écrites en petits caractères :
1) ‘Veuillez consulter un médecin avant l’utilisation’….
2) Le filtre Brita ne remplace pas, en tant qu’eau potable, l’eau de robinet ni l’eau minérale mise en bouteille. De plus, cette eau n’est pas une eau de robinet traitée pouvant servir à préparer des aliments pour bébés.
3) Si l’eau n’a pas été utilisée pendant deux jours, il convient de vider la carafe.
Conclusion :ces carafes sont très tentantes au premier achat, mais leur coût d’entretien annuel est très élevé et l’eau obtenue n’est pas toujours bonne.
